Liebe Blogleser/innen und Feinschmecker/innen, Harzer Käse… der Name allein genügt schon und das Gesicht vieler Athletinnen/Athleten verzieht sich. Dabei ist Harzer Käse bekanntermaßen Fitness-Essen par excellence. Harzer Käse bringt es auf 29% Eiweiß (Kasein), bei nur 0,1% Kohlenhydrate und 0,5% Fett. Doch was helfen die besten Nährwerte, wenn das Nahrungsmittel (vielen) einfach nicht schmeckt?! Das [...]
Liebe Fitness-Freundinnen und Fitness-Freunde, die Zusammenarbeit mit dem "Küken" des Peak Teams, Fitness-Athletin Jasmin Schmidt, trägt erste Früchte. So konnte Jasmin den von uns augearbeiteten Supplementierungsplan und die Ernährungs- und Trainingstipps die letzten drei Monate nutzen, um Magermasse aufzubauen, die Kraftwerte zu steigern und ihre Fitness zu verbessern. Ihre aktuelle Inbody Messung ergab im Vergleich [...]
Liebe BLOG-Leserinnen und Leser, liebe PEAK-Kundinnen und -Kunden, vor einiger Zeit habe ich von Markus Hofmeister über das PEAK-Forum eine Frage zur Bedeutung von Pyruvat erhalten. Da ich das Thema auf Anhieb interessant fand und mich bis dato aber noch nicht ausführlich damit befasst hatte, schlug ich ihm ein kleines „Gemeinschaftsprojekt“ vor. Markus kümmerte sich [...]
Hallo liebe Blog Leser und treue Peak Kunden, heute haben wir für Sie "Shortnews" zum Thema Grüntee & Fettverbrennung. Holger Gugg bloggte ja mal ausführlich über Grüntee und seine positiven Eigenschaften und die heutige Studie unterstreicht dies. Grüntee hilft bei der Fettverbrennung Grüntee enthält Koffein, welches bekanntersweise die Fettverbrennung ankurbelt, sowie die Catechine EGCG. [...]
Hallo liebe Blog Leser und treue Peak Kunden, heute haben wir für Sie ein kleines Update zu Yannik Hahn und dessen OFF Season. Yannik`s Entwicklung ist definitiv erkennbar und das freut uns sehr. Seit dem letzten Check-UP konnte er mit der passenden Ernährung und den richtigen Supplements einen gewaltigen Sprung machen. Ich finde man sieht [...]
Hallo liebe Blog Leser und treue Peak Kunden, heute präsentieren wir Ihnen mal wieder ein paar interessante Fakten, über eine der vielfältigen Funktionen von Omega-3-Fettsäuren. Dabei handelt es sich heute um den Fakt, dass Omega-3-Fettsäuren wohl das Gedächtnis vor dem Altern schützen. Omega-3-Fettsäuren schützen das Gedächtnis Die Omega-3-Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) werden [...]
Liebe Blogleser/innen und Feinschmecker/innen, auf der Suche nach einem perfekten Low Carb Abendessen bin ich auf das folgende Fitness Rezept gestoßen, das ich weiter verfeinert habe und seitdem regelmäßig auf meinem abendlichen Speiseplan steht. Hähnchenbrust und Spinat auf diese Art zuzubereiten ist alles andere als langweilig und das Gericht sättigt enorm, so dass der Heißhunger [...]
Liebe Blogleserinnen und Blogleser, kohlenhydrathaltige Lebensmittel machten jahrzehntelang den Grundbaustein unserer angeblich gesunden Ernährung aus. Das hat allerdings – in Kombination mit Bewegungsmangel – zu einer dramatischen Verbreitung von Übergewicht und Krankheiten (Diabetes Typ II, Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte etc.) geführt. In den letzten Jahren ist ein gegenteiliger Trend zu beobachten. Kohlenhydratarme / Low Carb Diäten [...]
Hallo liebe Blog Leser und treue Peak Kunden, heute präsentieren wir Ihnen einen sehr interessanten Blog von unserem Freund Charles Poliquin. Es geht um 10 einfache Gründe, die chemische Belastung durch Östrogene zu minimieren. 10 Dinge, die du tun kannst um deine chemische Belastung durch Östrogene zu begrenzen sind: 1) Iss biologisch/bio-Qualität [...]
Liebe BLOG-Leserinnen und Leser, Liebe PEAK-Kundinnen und -Kunden, in SOLARIUM – Nur eine ungesunde Modeerscheinung? Teil 1 habe ich versucht, die Basis eines Solariumbesuchs etwas transparenter zu machen, indem ich mich mit den UV-Strahlen und deren Eigenschaften beschäftigt habe. Wie wir erfahren haben, gibt es unterschiedliche UV-Strahlen mit unterschiedlichem Charakter und unterschiedlichen Auswirkungen auf die [...]
