Kohlenhydrate, die richtigen zur richtigen Zeit!

Bei diesem Thema gehen die Meinungen weit auseinander. Die Einen sagen ja zu vielen Kohlenhydraten, während die Anderen nein sagen.

Kohlenhydrate, die richtigen zur richtigen Zeit!
Richtig und wichtig ist, dass unser Gehirn täglich eine Portion Kohlenhydrate benötigt, sie sind wichtig für unser Denken und Handeln, darüber hinaus aber auch für Power und Energie.

Anabole Hormone II – Insulin

Haben Sie gewusst, dass Insulin das anabolste aller Hormone ist und den Muskelaufbau massiver als Testosteron oder das Wachstumshormon HGH beeinflussen kann? Wussten Sie, dass Insulin außerdem die Werte anderer anaboler Hormone wie HGH und Testosteron steigert? Wenn nicht, sollten Sie unbedingt weiterlesen, denn Part II der Serie über anabole Hormone thematisiert das für den [...]

Der glykämische Index – Teil II

Durch eine bewusste Wahl der Sportnahrung nach dem glykämischen Index (GI) können Sie von den Vorteilen von Insulin auf die Leistungsfähigkeit und den Muskelaufbau profitieren und gleichzeitig die Risiken hinsichtlich Fettaufbau und Insulinresistenz minimieren. Im Folgenden geben wir Ihnen wichtige Tipps, wie eine bewusste Auswahl von Lebensmitteln und Supplements im Alltag aussehen sollte. Einteilung nach dem glykämischen [...]

Der glykämische Index – Teil I

Kohlenhydrate sind neben Protein der Inbegriff für Sportnahrung – sie sind der Schlüssel für die Leistungsfähigkeit und hervorragend für den Masseaufbau. Um jedoch von Kohlenhydraten maximal profitieren zu können, muss man sie unterscheiden. Oder wollen Sie fett anstatt muskulös werden? Was ist der glykämische Index? Der glykämische Index (GI) ist ein Maß, welches die Blutzuckerwirkung [...]

Kohlenhydrat-Timing und Leistungsfähigkeit

Ein besonders kontrovers diskutiertes Thema im Bereich Sportnahrung sind Kohlenhydrate. Jahrzehntelang wurden Kohlenhydrate missverstanden und dem Normal-Bürger wurde nahe gelegt, kohlenhydratreiche Lebensmittel zu dem Eckpfeiler seiner Ernährung zu machen (alte Lebensmittelpyramide). Dieser Irrtum führte zu einer dramatischen Verbreitung von Übergewicht und Krankheiten (Diabetes Typ II, Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte etc.). Mittlerweile ist der Umgang mit Kohlenhydraten [...]

Schlank in den Sommer Teil V – Kohlenhydrate

Nachdem in der Serie „Schlank in den Sommer“ die Makronährstoffe Protein und Fett sowie die effektivsten Fatburner thematisiert wurden, muss im Folgenden die dritte Gruppe der Makronährstoffe und der Energielieferant Nummer 1 – die Kohlenhydrate – näher betrachtet werden. Während in früheren Zeiten von selbsternannten Ernährungsexperten überwiegend zuviel Fett für die Entstehung  von Übergewicht verantwortlich [...]

Der gute Vorsatz – Mein Speck muss weg!

Erst mal ein frohes neues Jahr von meiner Seite an alle Peak-Fans. Ich hoffe, Ihr habt es gut angefangen und die Feiertage erholsam verbracht.
Ich schätze mal, dass ich nicht der einzige bin, der mit einem ganz bestimmten Vorsatz ins neue Jahr gezogen ist, der da lautet “Der Speck muss weg!”.

Thema der Woche – Kohlenhydrate

Einer der entscheidenden Faktoren im Training ist bekannter maßen die Energieversorgung. Im Kraftsport, als auch in fast allen anderen Sportarten wird diese hauptsächlich durch Kohlenhydrate (auch Carbo’s genannt) bewerkstelligt

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die am leichtesten verwertbaren Energieträger, und der Sammelbegriff für viele Zucker- und Stärkearten. Die folgende Tabelle zeigt die Unterteilung in einzelne Gruppen.

Schlank und muskulös durch Kohlenhydrat- bzw. Insulinmodulation

Kohlenhydrate – Sie sind das Heiligtum der Läufer und Triathleten, Powerfood für Kraft- und Schnellkraftsportler und der Star der Diät- und Gesundheitsernährungsberater, aber spätestens jetzt, nach der „Nurses Health Study“ erkennt man, dass die Leier vom bösen Fett und den guten Kohlenhydraten ein Irrtum war. Wenn Sie an Ihrer Gesundheit, an optimaler Leistungsfähigkeit, an einer [...]