Biologische Wertigkeit von Protein

Welches Protein ist am besten? Bei der Beantwortung dieser Frage wird vielfach mit der biologischen Wertigkeit des Proteins argumentiert. Doch ist die biologische Wertigkeit tatsächlich das geeignete Maß zur Beurteilung eines Proteins?
Was ist die biologische Wertigkeit von Protein?
Die biologische Wertigkeit misst, mit welcher Effizienz ein Nahrungsprotein theoretisch in ein körpereigenes [...]

Protein-Ratgeber II

Proteinpulver ist das Supplement schlechthin. Doch Proteinpulver ist nicht gleich Proteinpulver. Mit der Serie „Protein-Ratgeber“ zeigen wir Ihnen die wesentlichen Unterschiede zwischen Proteinen allgemein sowie den einzelnen Proteinpulvern von Peak-Sportnahrung auf. Außerdem geben wir Ihnen wichtige Hinweise bei der Wahl des für Sie besten Proteinpulvers.
Nachdem der erste Teil dieser Serie die [...]

Die besten Supplemente für den Urlaub

Momentan ist in vielen Bundesländern Ferienzeit und Urlaubsreisen haben Hochkonjunktur. Viele Sportler stellen sich die Frage: Wie kann ich mich auch im Urlaub ohne großen Aufwand gut ernähren?
Eine Möglichkeit, im Urlaub in Form zu bleiben, wurde bereits durch den Blogbeitrag „Mit HCA und Chitosan schlank durch den Urlaub aufgezeigt“. Doch [...]

Motiviert durch den Sommer

Kaum sind die ersten heißen Sommertage da, bleiben die Fitnessstudios leer. Viele Mitglieder räkeln sich lieber am Strand, am See oder im Schwimmbad in der Sonne oder genießen Bier in Straßencafes, im Garten oder auf dem Balkon. Wenn auch Sie weniger motiviert sind, bei warmem Sommerwetter zu trainieren, dann sollten Sie [...]

Kohlenhydrat-Timing und Leistungsfähigkeit

Ein besonders kontrovers diskutiertes Thema im Bereich Sportnahrung sind Kohlenhydrate. Jahrzehntelang wurden Kohlenhydrate missverstanden und dem Normal-Bürger wurde nahe gelegt, kohlenhydratreiche Lebensmittel zu dem Eckpfeiler seiner Ernährung zu machen (alte Lebensmittelpyramide). Dieser Irrtum führte zu einer dramatischen Verbreitung von Übergewicht und Krankheiten (Diabetes Typ II, Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte etc.). Mittlerweile [...]

Grundzüge der Anabolen Diät – Teil III

Im letzten Abschnitt der Serie “Grundzüge der Anabolen Diät” werden geeignete Nahrungsmittel und Supplements für die Anabole Diät aufgezeigt, welche diese spezielle Form der Sportnahrung optimieren und die Erfolgschancen hinsichtlich Muskelaufbau und Fettabbau steigern können.
Welche Nahrungsmittel sind während der Anabolen Diät erlaubt?
Während an kohlenhydratreichen Tagen fast alles erlaubt [...]

X-Pump Fusion – Nur ein weiteres Pump-Supplement

X-Pump Fusion – Produkt des Monats Mai und neueste Peak-Innovation – reiht sich ein in eine Vielzahl von Pump-Produkten und Workout-Boostern auf dem Supplement-Markt. Für Athleten ist es nicht leicht, dabei den Überblick zu behalten – was kann welches Produkt und warum soll X-Pump Fusion besser als Konkurrenzprodukte sein?
Aminosäuren – „Pump-Aminos“ [...]

TST – Aminosäuren – BCAA und EAA auf dem Vormarsch

Schon letztes Jahr wurden die TST – Aminosäuren von Peak in der Muscle und Fitness lobend erwähnt, nachdem das IFE (Institut für Ernährungsmedizin) in internen Versuchen die extrem hohe Wirksamkeit dieser BCAA und EAA ( verzweigtkettige Aminosäuren und essentielle Aminosäuren ) belegen konnte.
Schon damals war offensichtlich, dass die TST BCAA sich [...]

Warum BCAA für ernsthaft trainierende Sportler unerlässlich sind:

“Branched Chain Amino Acids“, oder abgekürzt BCAA heißen auf deutsch verzweigtkettige Aminosäuren. Die BCAA setzen sich aus L Leucin, L Valin und L Isoleucin zusammen.

BCAA – Verzweigtkettige Aminosäuren (Abhandlung 2009)

BCAA ist die  Abkürzung für  „Branched Chain Amino Acides“.  Auf deutsch heißen die BCAA verzweigtkettige Aminosäuren. Die BCAA sind  L Leucin, L Valin und L Isoleucin.
 
BCAA sind neben Creatin,  Protein,  Glutamin und Arginin die beliebtesten Supplements der Leistungssportler und das ist für die BCAA auch gut so, denn:

BCAA sind die wichtigsten Aminosäuren für Muskelaufbau
BCAA sind [...]