Soja Protein Isolat ist nach Whey Protein das am schnellsten resorbierbare Einzelprotein. Mit 95 % Protein i.Tr. und einer biologischen Wertigkeit von BV 85 ist Soja Protein Isolat für den Muskelaufbau mindestens genauso gut geeignet wie Milch- oder Fleischprotein. Als rein pflanzliches Protein ist es zudem eine gute Alternative für alle Milchallergiker und Menschen mit Hautproblemen. Wegen der Funktionalitäten von Soja Protein auf das Immunsystem, die Knochendichte, den Hormonhaushalt, den Cholesterinspiegel, die Insulinsensibilität und die Schilddrüse gilt es auch als Gesundheits- und Fettabbauprotein. Protein, wie auch in Soja Protein, ist neben Nahrungsfetten und Kohlenhydraten einer der drei Makronährstoffe unserer Ernährung. Proteine, wie das Soja Protein, werden durch Aminosäuren aufgebaut. Im menschlichen Organismus kommen 22 Aminosäuren vor. Unsere Körpersubstanz (Muskeln, Haut, Haare, Hormone, Enzyme usw.) besteht zu 90% aus Protein.
Hochwertiges Proteinpulver, wie das Soja Protein-Pulver, liefert alle 22 menschlichen Aminosäuren. Besonders wertvoll sind dabei vor allem die 8 essentiellen Aminosäuren (EAA), welche lebenswichtig sind und unbedingt durch die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel wie Soja Protein zugeführt werden müssen. Peak-Sportnahrung bietet ausschließlich sehr hochwertige Proteinpulver, ausgewählter Protein-Isolate und -Konzentrate an. Diese Proteinpulver enthalten alle 22 Aminosäuren des menschlichen Organismus bei hohem Anteil an EAA. Proteinpulver, insbesondere das Soja Protein von Peak, sind außerdem nahezu fett- und kohlenhydratfrei und vervollständigen sinnvoll die Ernährung sowie den Muskelaufbau.
Neue Studie aus der PEAK Enzyklopädie: Soja Protein vs. Whey Protein
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