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 Betreff des Beitrags: @Armin Aminos fl√ľssig oder Kapseln ????
BeitragVerfasst: Do Nov 28, 2002 19:50 

Registriert: Mo Okt 15, 2001 0:01
Beiträge: 222
Wohnort: Deutschland, 60386 Frankfurt
Hallo Armin,

was ist eigentlich besser Amino Ampullen oder Amino Kapseln?

Gruß

Terminator[/quote]


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Fr Nov 29, 2002 3:17 

Registriert: So Jan 16, 2000 1:01
Beiträge: 8487
Hi,
Aminos√§uren sind vom Rohstoff her gererell einmal Pulver. Sie als solches einzunehmen ist die beste (schnellste Resorption und kein Stabilit√§tsverlust) und vor allem auch preisg√ľnstigste Einnahmeform.
Da viele Aminos√§uren wirklich grausam (und ich meine bei einigen echt grausam) schmecken, f√ľllen wir das Pulver in Gelatinekapseln um den Geschmack zu verdecken (ausserdem sind sie dann auch leichter dosierbar). Dies erh√∂ht nat√ľrlich den Preis etwas, aber die Resorbtion bleibt gleich (genau gesagt man verliert 2 Minuten Zeit, weil die Kapsel solange braucht, bis sie im Magen aufgel√∂st wird). Die Produktion von Ampullen haben wir schon vor 5 Jahren eingestelt. Eigentlich l√∂st man das Aminos√§urepulver nur in Wasser (was du mit Pulver selbst machen kannst), macht evtl. Aroma rein und f√ľllt das in die Ampulle. Der Geschmack bleibt meistens schlecht und wird durch das Aroma nur minimal √ľberdeckt. Oft hat man auch Stabilit√§tsverluste (Glutamin zersetzt sich in Fl√ľssigkeit zB. ganz) und zus√§tzlich muss man bei 140 Grad sterilisieren oder Konservierungsmittel einsetzen, was auch nicht gerade gut f√ľr die Bioverf√ľgbarkeit (Denaturierung) ist. Wir stellen auch f√ľr einige Firmen fl√ľssige Aminos√§uren in Flaschen her, aber dann hat man genau die gleichen Probleme (schlechter Geschmack und evtl. Bioverf√ľgbarkeitsverluste) wie bei den Ampullen. Von den Kosten her sind Ampullen viel teurer, weil die leere Ampulle f√ľr 20 ml schon mit etwa o,5 Euro berechnet werden muss, wogegen eine Flasche mit 500 oder 1000 ml nat√ľrlich billiger ist.
Also alles in einem, Pulver ist bei Glutamin am besten weil der Geschmack neutral ist, bei anderen Aminos sind die Kapseln am besten und preisg√ľnstigsten.
Armin


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