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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: So Feb 04, 2001 8:47 

Registriert: Fr Jan 14, 2000 1:01
Beiträge: 1
Hi,
ich habe soeben im BMS Mag gelesen, dass Bratkartoffeln und Eier die ultimative BB Aufbaunahrung seien, da die biologische Wertigkeit bei 136 liegt. Mehr als quasi alle Proteinpulver und jede andere Nahrungskombi. Stimmt das? Macht es Sinn, jeden Tag Eier und Kartoffeln zu verzehren um dem Organismus so das optimale Aufbaumaterial zu geben?

F


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: So Feb 04, 2001 11:12 

Registriert: Sa Mai 20, 2000 0:01
Beiträge: 81
Wohnort: Deutschland,75210,Keltern
Warum verkauft die Firma dann so viele andere Sachen und verdient sich dumm und dämlich?
Sind die Leute alle dusselig?
Es gibt nicht das "Nonplusultra" an Lebensmitteln, die gesunde vollwertige Mischkost als Basisern√§hrung ist Grundlage f√ľr jede Sportart, dann nat√ľrlich mit all ihren sportartspezifischen Anforderungen.

pietschi


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: So Feb 04, 2001 15:55 

Registriert: Mi Apr 19, 2000 0:01
Beiträge: 811
Wohnort: mannheim/karlsruhe
wie du siehst bietet fast jede supp firma kartoffel-ei protein hydrolisate an.
es stimmt das dies das hochwrtigste protein im humangebrauch ist. allerdings bezweifle ich stark dass du mit ner nomalen mahlzeit an diesen bv wert herankommst, da dabei die dosierung genau stimmen musst.

nichts desto trotz sicher ne sehr gute proteinquelle,und billig dazu.

der kalif


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: So Feb 04, 2001 19:26 

Registriert: Fr Jan 14, 2000 1:01
Beiträge: 14
Ich dachte jede Bio.Wert. √ľber 125 ist sch√§dlich f√ľr den menschen?Oder verwechsele ich da was?


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: So Feb 04, 2001 20:28 

Registriert: Mi Apr 19, 2000 0:01
Beiträge: 811
Wohnort: mannheim/karlsruhe
innatura eigentlich schon. soweit ich weiss sind bei hydrolisaten mit bv 136 anteile vom solanin herausgefiltert,was es geniessbar macht.
aber ein weitere grund daf√ľr , warum bratkartoffeln und ei kein bv von 136 haben

der kalif


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: So Feb 04, 2001 23:30 

Registriert: So Feb 04, 2001 1:01
Beiträge: 5
@Kali...: In jedem Lehrbuch (z.B. Sportnahrung von Konopka) steht, dass Ei + Kartoffel einen BW von 136 besitzen.

Gruss Goldfinger


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: Mo Feb 05, 2001 0:43 

Registriert: Sa Jan 06, 2001 1:01
Beiträge: 922
@goldfinger

diese aussage ist nat√ľrlich korrekt wenn man sie so (pauschal) stehen l√§sst.
entscheidend f√ľr den BV ist aber auch das verh√§ltniss von kartoffel- zu eiprotein bei der einnahme.

erstens gleicht kein ei dem anderen, was ebenso f√ľr kartoffeln gilt.
zweitens bezieht sich die lehrbuchaussage auch nur auf den perfekten zufall, wenn man NUR ei- und kartoffelprotein einnimmt... etc. etc. etc...

du wirst also mit nat√ľrlichen lebensmitteln niemals einen so hohen BV erreichen, wie es bei der proteinisolation "im reagenzglas" der fall ist.


llap mcmoe


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: Mo Feb 05, 2001 4:47 

Registriert: So Feb 04, 2001 1:01
Beiträge: 5
Im Lehrbuch steht auch dass die Kombi aus 2 Drittel Kartoffelprotein und 1 Drittel Vollei bestehen muss. Wo also liegt das Problem? Ausserdem, was soll die Behauptung man kann dann nichts anderes dazu essen. Was willst du denn zu Eiern und Kartoffeln noch essen? Das ist doch schon eine komplette Mahlzeit.

Goldfinger


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: Mo Feb 05, 2001 6:04 

Registriert: Fr Jan 14, 2000 1:01
Beiträge: 21
Im lehrbuch steht , das ein Elefant auf einem Glas stehen kann.


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: Mo Feb 05, 2001 7:27 

Registriert: So Jan 16, 2000 1:01
Beiträge: 8487
Hi,
das Problem liegt an den 2/3 Kartoffelprotein und denm 1/3 Eiprotein. Ein entsprechende Mahlzeit mit 30 g (empfohlene Menge pro Mahlzeit) Kartoffel-Eiprotein wäre 1,5 Eier und ca 1 kg Kartoffeln.
Armin / Nutrisearch


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 Betreff des Beitrags: BMS Magazin: Bratkartoffeln und Eier???
BeitragVerfasst: Mo Feb 05, 2001 9:15 

Registriert: So Okt 08, 2000 0:01
Beiträge: 45
Ideale Krafternährung ist folgende:
Pro Mahlzeit 3-4 Kartoffeln. Nicht ganz durchgekocht. Das heisst bei 100ml Wasser.
So das du die Staärke aus der Kartoffel fliessen siehst.
2-3 hartgekochte Eier. Bis von einem Ei das Eigelb nicht verzehren.Alles ohne Gew√ľrze.
Wenn du das jeden Tag ein bis zweimal machen kannst, sparst du jeden Gainer. Und hast die Mega Power!


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