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 Betreff des Beitrags: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Fr Aug 07, 2009 19:38 

Registriert: So Jul 19, 2009 19:32
Beiträge: 7
Hi Jungs,
mal ne Frage. Ist das Protein im Eiklar im Tetrapack roh getrunken verwertbar vom Körper,oder ist es trotz ultrahocherhitzung unverwertbar wegen dem Avudin (glaube,dass es so heißt)?!?!

Hat jemand ne Antwort drauf? :D


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Fr Aug 07, 2009 21:42 

Registriert: Mo Jul 18, 2005 20:57
Beiträge: 3087
Wohnort: Trier
roh unverwertbar !

_________________
Lou hat geschrieben:
Benutzt ihr beim Kreuzheben einen GĂĽrtel?
Ich mache ja kein Kreuzheben aber so einen Gürtel hätte ich trotzdem gerne. Da hat man automatisch mehr Ansehen im Gym.


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 8:38 

Registriert: Mi Aug 02, 2006 9:50
Beiträge: 843
Wo gibt es das Zeug eigentlich? Im normalen Supermarkt hab ich es noch nicht entdeckt.


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 9:11 

Registriert: Di Apr 28, 2009 19:43
Beiträge: 408
hogan hat geschrieben:
Wo gibt es das Zeug eigentlich? Im normalen Supermarkt hab ich es noch nicht entdeckt.

GroĂźhandel, z.B. Metro.


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 12:09 

Registriert: Fr Apr 03, 2009 14:47
Beiträge: 33
ich trinke aber auch so ganze eier roh....das passt schon. sättigt garnicht aber ist genauso schnelles protein. aber gewöhnungsbedürftig.


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 13:48 

Registriert: Mo Jul 18, 2005 20:57
Beiträge: 3087
Wohnort: Trier
und bringt gar nix weil es nicht verwertbar ist !!!!
darum geht der thread doch.

_________________
Lou hat geschrieben:
Benutzt ihr beim Kreuzheben einen GĂĽrtel?
Ich mache ja kein Kreuzheben aber so einen Gürtel hätte ich trotzdem gerne. Da hat man automatisch mehr Ansehen im Gym.


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 15:22 

Registriert: So Dez 14, 2008 23:56
Beiträge: 448
auch wenn ich rohes eiklar zu essen nicht fĂĽr sinnvoll erachte, halte ich es doch fĂĽr ein gerĂĽcht, dass es nicht verwertbar ist.

problematisch an rohem eiklar ist viel mehr das avidin, welches biotin bindet. dadurch kann es zu einem biotinmangel kommen.

des weiteren besteht natĂĽrlich immer auch die salmonellen problematik.

aber dafür, dass es nicht verwertbar sein sollte, hätte ich gerne eine quelle!!!


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 15:36 

Registriert: Mo Jul 18, 2005 20:57
Beiträge: 3087
Wohnort: Trier
ich kann govindas beiträge ja bekanntlich nicht lesen.
aber ich wette 50 euro blind,dass er behauptet eiklar roh wäre (gut) verwertbar.

_________________
Lou hat geschrieben:
Benutzt ihr beim Kreuzheben einen GĂĽrtel?
Ich mache ja kein Kreuzheben aber so einen Gürtel hätte ich trotzdem gerne. Da hat man automatisch mehr Ansehen im Gym.


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 15:37 

Registriert: So Jul 19, 2009 19:32
Beiträge: 7
Es ist zwar roh,aber es wurde ja ultrahocherhitzt...von daher ist das Eiklar ja nicht komplett unbehandelt!Deshalb frage ich ja nach...


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 15:38 

Registriert: Mo Jul 18, 2005 20:57
Beiträge: 3087
Wohnort: Trier
armin hat schon mal geschrieben,dass auch das eiklar aus dem tetra pack nicht verwertbar ist.
such mal, der thread war sogar von mir.
habe es damals nämlich fälschlicherweise in meinen proteinshake gekippt.
armin hat dann geschrieben,dass das nix ist.

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Lou hat geschrieben:
Benutzt ihr beim Kreuzheben einen GĂĽrtel?
Ich mache ja kein Kreuzheben aber so einen Gürtel hätte ich trotzdem gerne. Da hat man automatisch mehr Ansehen im Gym.


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 15:43 

Registriert: So Jul 19, 2009 19:32
Beiträge: 7
ja das habe ich schon gelesen,aber er hat nur geschrieben,dass es bei rohem ei so ist...also unbehandelt...mehr hat er nicht geschrieben...die hoffnung stirbt zuletzt;)


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 15:44 

Registriert: Mo Jul 18, 2005 20:57
Beiträge: 3087
Wohnort: Trier
cemos hat geschrieben:
ja das habe ich schon gelesen,aber er hat nur geschrieben,dass es bei rohem ei so ist...also unbehandelt...mehr hat er nicht geschrieben...die hoffnung stirbt zuletzt;)


das wĂĽrde mich auch sehr freuen !!
aber der thread ging ja um tetra pack eiklar und ich denke
dass armin in dem moment auch soweit gedacht hat.
ich fänds auch cool wenn es anders wäre, aber glaube kaum.
ich habe nämlich immer tetra pack eiklar in meinen shake gekippt,
weils geil schmeckt und ich so ne mischung aus whey und ei hatte :)

_________________
Lou hat geschrieben:
Benutzt ihr beim Kreuzheben einen GĂĽrtel?
Ich mache ja kein Kreuzheben aber so einen Gürtel hätte ich trotzdem gerne. Da hat man automatisch mehr Ansehen im Gym.


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 15:52 

Registriert: So Dez 14, 2008 23:56
Beiträge: 448
squeez hat geschrieben:
ich kann govindas beiträge ja bekanntlich nicht lesen.
aber ich wette 50 euro blind,dass er behauptet eiklar roh wäre (gut) verwertbar.


die 50 euro gehen dann wohl an mich.

ich habe nicht behauptet eiklar wäre gut verwertbar. vielmehr rate ich von rohem eiklar ab und konsumiere es roh auch nicht selbst.

das problem liegt aber meiner meinung nach am avidin bzw. den salmonellen.



oooooooh schade, du kannst meine beiträge ja nicht lesen :cry: .


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 21:52 

Registriert: Di Apr 28, 2009 19:43
Beiträge: 408
Es ist sicher nicht so gut verwertbar wie gekocht, aber auf der anderen Seite sicher auch nicht völlig unverwertbar. Das Salmonellenproblem dürfte beim Tetra-Eiklar ja wegfallen. Allerdings erschließt sich mir der Sinn nicht ganz, rohes Eiklar zu trinken. Da kann man sich auch gleich ein Egg-Protein kaufen.


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 Betreff des Beitrags: Re: Eiklar Tetrapack
BeitragVerfasst: Sa Aug 08, 2009 21:58 

Registriert: Mo Jul 18, 2005 20:57
Beiträge: 3087
Wohnort: Trier
Zitat:
Salmonellenproblem dĂĽrfte beim Tetra-Eiklar ja wegfallen.


ja, das sowieso.

eiklar ist auf jeden fall sehr schlechtverwertbar und behindert (im shake zB)
auch das andere protein bei der verwertung.

sicherlich nicht völlig unverwertbar, aber was bringt es dir wenn es nur 20 % verwertet wird ?
das ist in meinen augen unverwertbar, weil es dann sinnfrei ist es zu konsumieren.

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Lou hat geschrieben:
Benutzt ihr beim Kreuzheben einen GĂĽrtel?
Ich mache ja kein Kreuzheben aber so einen Gürtel hätte ich trotzdem gerne. Da hat man automatisch mehr Ansehen im Gym.


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