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Neues Thema erstellenAntwort erstellen Seite 1 von 1   [ 15 Beitr├Ąge ]
Autor Nachricht
 Betreff des Beitrags: Eiweiss
BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 3:15 

Registriert: Sa Dez 18, 2004 4:09
Beitr├Ąge: 708
Weiss jemand, ob es in Deutschland oder wo es in Deutschland fluessiges (Eiweiss - ich meine es w├Ârtlich, also das weisse vom Ei ohne das Dotter) zu kaufen oder zu bestellen gibt? In den USA ist das praktisch, da gibts Kanister mit Eiweiss von Eggology.

Vielen Dank drratio


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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 5:43 

Registriert: Mo Nov 29, 2004 7:37
Beitr├Ąge: 155
Wohnort: n├Ârdliches Deutschland
Ja, das w├╝├čte ich auch gerne...
Bei uns in Hamburg gibt es einen Gro├čhandel, der fl├╝├čiges Ei (komplett Eiwei├č+Eigelb) in 2 Liter-Beh├Ąltern verkauft...


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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 7:05 

Registriert: So M├Ąr 11, 2001 1:01
Beitr├Ąge: 114
moinsen,

ich glaub, du kannst das fl├╝ssige eiweiss in der metro bekommen, in tetra-packs abgepackt ..... ist wohl f├╝r grossk├╝chen und b├Ąckereien gedacht.

in sports

combat


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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 7:24 

Registriert: Mo Nov 29, 2004 7:37
Beitr├Ąge: 155
Wohnort: n├Ârdliches Deutschland
@combat

Bist Du sicher, dass es nur das EIWEI├č ist??
Es scheint, als w├╝rdest Du auch aus dem Norden kommen...
Zuf├Ąllig aus der Region Hamburg?
Kennst Du den FEGRO-Gro├čhandel?
Vielleicht gibt es das dort...


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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 8:39 

Registriert: Fr Mai 28, 2004 8:03
Beitr├Ąge: 512
Wohnort: Hanau
Hallo Doc,

ich hols immer in der Fegro. Bei der Metro gibts das aber auch..........

Gru├č Pat

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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 16:01 

Registriert: Do Apr 08, 2004 8:41
Beitr├Ąge: 967
Wohnort: Stuttgart
Und wie kauft Ihr in der Metro ein? Braucht man da nicht einen Gewerbeschein?

Gru├č
Karbon


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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 18:32 

Registriert: Fr Mai 28, 2004 8:03
Beitr├Ąge: 512
Wohnort: Hanau
@Karbon

Ja den brauchst du um ┬┤ne Karte zu bekommen. Falls du aber jemand kennst der einen hat, der kann auch zwei Karten machen lassen und eine auf deinen Namen ausstellen.......

Gru├č Pat

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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 18:34 

Registriert: So Apr 25, 2004 8:38
Beitr├Ąge: 229
Wohnort: Berlin
Wie gro├č sind die Packungen bei der Metro und wie lange sind sie ge├Âffnet haltbar?
Gibt es auch "normale" L├Ąden, in denen man fl├╝ssiges Eiwei├č erhalten kann?


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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 18:39 

Registriert: Do Jun 10, 2004 19:20
Beitr├Ąge: 668
fraxinus hat geschrieben:
Wie gro├č sind die Packungen bei der Metro und wie lange sind sie ge├Âffnet haltbar?
Gibt es auch "normale" L├Ąden, in denen man fl├╝ssiges Eiwei├č erhalten kann?


1kg fl├╝ssiges Eiweiss gibts beim Metro..
w├╝rd ich aber aufgetaut nicht l├Ąnger als 2-3 Tage stehen lassen..
am besten glaub ich gleich verbrauchen..
ansonsten einfach mal beim B├Ącker fragen.

mfg,
redfox ( der sich n├Ąchste Woche auch mal wiedr mit Eiklar eindecken wird :)

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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 18:44 

Registriert: So Nov 16, 2003 12:49
Beitr├Ąge: 219
Wohnort: Freiburg i.Br.
Kleiner Tipp:

Armin hat mal gesagt, dass man das Eiklar wegen des enthaltenen Avidins unbedingt kurz erhitzen sollte!


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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 18:47 

Registriert: So Feb 20, 2005 0:15
Beitr├Ąge: 448
devoted-mick hat geschrieben:
Kleiner Tipp:

Armin hat mal gesagt, dass man das Eiklar wegen des enthaltenen Avidins unbedingt kurz erhitzen sollte!


Gibts etwa Menschen, die das so trinken? :o
Iiiiiiiiiih!

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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 18:48 

Registriert: So Nov 16, 2003 12:49
Beitr├Ąge: 219
Wohnort: Freiburg i.Br.
Zumindest in einen leckeren Erdbeershake gekippt w├╝rde es gar nicht so schlecht schmecken :wink:


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BeitragVerfasst: Do Mai 19, 2005 19:00 

Registriert: Do Jun 10, 2004 19:20
Beitr├Ąge: 668
also ich mach mir in Di├Ątphasen damit einen Eierspeise (+2 echte Eier)

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BeitragVerfasst: Fr Mai 20, 2005 5:55 

Registriert: Mo Nov 29, 2004 7:37
Beitr├Ąge: 155
Wohnort: n├Ârdliches Deutschland
@Karbon

Du musst nicht zwingend einen Gewerbeschein haben (zumindest gilt das f├╝r FEGRO (ist ├Ąhnlich wie METRO)).
Es gibt auch Unternehmen, die diese "Einkaufsausweise" an Mitarbeiter ausstellen, z. B. der "OTTO-Versand". Und wenn Du da jemanden kennst, dann kannst Du Dir den Ausweis auch ausleihen. Mache ich auch immer so...
Hat bisher immer geklappt!

@redfox

Frierst Du das Eiklar ein ???
Normalerweise h├Ąlt es sich doch auch bei 7┬░C im K├╝hlschrank...


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BeitragVerfasst: Fr Mai 20, 2005 6:01 

Registriert: Do Jun 10, 2004 19:20
Beitr├Ąge: 668
nein aber bei mir beim Metro gibt es das Eiklar leider nur tiefegek├╝hlt..

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