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 Betreff des Beitrags: Enth√§lt Sojaproteinisolat Purin(e)?
BeitragVerfasst: Mi Mai 18, 2005 1:39 

Registriert: Mi Mai 18, 2005 1:32
Beiträge: 11
Soja - und demnach Sojaprotein - enthält Purin(e). Enthält das von Peak angebotene "Soja Protein Isolat" Purin(e)?
Enthält "Soja Protein Isolat" Isoflavone und wieviel ungefähr?


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Mi Mai 18, 2005 6:21 

Registriert: So Jan 16, 2000 1:01
Beiträge: 8487
Hallo,
Sojaprotein enthält (leider?) keine Purine.

Bez√ľglich Purinen sollte man nicht unbedingt dem √ľblichen Gesundheits-Geschw√§tz nachgehen, sondern vielleicht mal die Vorteile von Purinen bzw. RNA/DNA √ľberlegen.

W√§hrend Purine bei manchen Leuten, bei denen unl√∂sliches Urinic Acide = Monosodium Urate (wird aus RNA/DNA/Purinen endogen gebildet) zu Problemen f√ľhrt (ist genetisch bedingt) sind RNA/DNA bei der √ľberwiegenden Mehrheit √§u√üerst vorteilhaft (sogar muskelaufbauend, verj√ľngend, leistungssteigernd - vergl. Bierhefe, Leberextrakt, RNA-DNA Therapie usw).

Purine kann man √§hnlich wie die Kohlenhydratmast f√ľrs Abnehmen oder Eier und Cholesterol in die Schublade der Irrt√ľmer der Ern√§hrungslehre ablegen.

Armin


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 Betreff des Beitrags: Re: Enth√§lt Sojaproteinisolat Purin(e)?
BeitragVerfasst: Mi Mai 18, 2005 7:11 

Registriert: Sa Dez 18, 2004 4:09
Beiträge: 708
shine hat geschrieben:
Soja - und demnach Sojaprotein - enthält Purin(e). Enthält das von Peak angebotene "Soja Protein Isolat" Purin(e)?
Enthält "Soja Protein Isolat" Isoflavone und wieviel ungefähr?


Zu Isoflavone: Nein, das Peak Soja Isolat enthaelt keine Isoflavone, brauchst also keine Angst bezueglich Phytoöstrogene zu haben ...

Herzlichst drratio


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Mi Mai 18, 2005 11:50 

Registriert: Mi Mai 18, 2005 1:32
Beiträge: 11
Danke f√ľr die Antworten,

das wundert mich jetzt ein wenig, denn z.B. Tofu - das in gewißer Weise ein Sojaproteinkonzentrat ist - enthält auch Purine. Ist es demnach so, dass beim Herstellungsprozess eines (Soja-) Proteininsolats die Purine "abhandenkommen"?


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: Mi Mai 18, 2005 17:20 

Registriert: So Jan 16, 2000 1:01
Beiträge: 8487
Hallo,

sorry, hab oben das Wort "nennenswert" vergessen zu tippen .

Sojabohnen haben an sich einen mittleren Puringehalt, der durch den Herstellungsprozess zum Proteinisolat zT. nochmal gesenkt wird.

F√ľr Leute die oben beschriebene Veranlagung zu Gicht ect haben, empfiehlt sich nicht zu viel Sojaprotein.

Anders herum d√ľrfte f√ľr gesunde Sportler der Puringehalt ruhig etwas h√∂her sein, dh. sie sind im Sojaprotein nicht - wie etwa bei Leber, Hefe, Melasse ect - nennenswert.

Armin


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