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Cremige Protein-Eiscreme mit Micellar Casein

Liebe Blogleserinnen und Blogleser, liebe PEAK-Kundinnen und Kunden,

Eiscreme Micellar Caseinauch wenn uns nur noch wenige Sonnenstunden in diesem Sommer bevorstehen - Eis geht immer! Da es sich bei den handelsüblichen Eissorten um zucker- und sahnehaltige Leckereien handelt, entspricht die kühle Erfrischung nicht den Ansprüchen, die ein ambitionierter Sportler an seine Lebensmittel stellt. Aber Lösung ist in Sicht, denn unser Fitnessrezept für eine cremige Eiscreme mit Micellar Casein liefert nicht nur massig Protein, sondern liefert auch nur minimale Mengen an Kohlenhydraten und ist daher selbst für die strengste Low-Carb Diät geeignet.

Cremige Protein-Eiscreme mit Micellar Casein - Die Zutaten

Eiscreme Micellar Casein

  • 30g Micellar Casein (Geschmack nach Wahl)
  • 200g Magerquark
  • 30g BIO-Erdnussmus
  • 50ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
  • 20g gehackte Mandeln

Micellar Casein

Cremige Protein-Eiscreme mit Micellar Casein - Die Zubereitung

  1. Vermischen Sie alle Zutaten (außer die Mandeln) in einer Schüssel und rühren Sie nach und nach das kohlensäurehaltige Mineralwasser unter, um eine Creme zu erhalten.
  2. Garnieren Sie die fertige Creme mit den gehackten Mandeln.
  3. Geben Sie im Anschluss daran die Schüssel ins Gefrierfach.

Cremige Protein-Eiscreme mit Micellar Casein - Die Nährwerte

Für die gesamte Portion ergeben sich folgende Nährwerte:

  • ca. 517 kcal
  • ca. 62g Protein
  • ca. 12g Kohlenhydrate
  • ca. 24g Fett

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bon appètit

Ihr PEAK-Team