KOSTENLOSE HOTLINE +49 (0) 800-4252150

Bestell-Hotline von 07:00 - 18:00 Uhr

VERSAND KOSTENLOS SCHON AB 20,- €*

*außerhalb DE ab 100,- € kostenlos

GRATIS GESCHENK*

*bei jeder Bestellung über 100,- €

Leckere Grillfleisch-Marinaden von Nicole Heft (IFBB-Bikini)

mariniertes HühnchenfleischLiebe Blogleser/innen und Feinschmecker/innen,

was gibt es schöneres als an einem warmen Sommerabend den Grill anzufeuern und diesen mit proteinreichen Delikatessen zu bestücken?

Nichts! Das finden wir auch, weshalb wir Ihnen heute drei leckere Marinaden von unserer Bikini-Athletin Nicole Heft präsentieren, bei der so mariniertes Grillfleisch aktuell regelmäßig auf dem Speiseplan steht (siehe: Nicole Heft - Offseason-Ernährung).

Mit diesen Rezepten können auch Sie Ihr Fleisch einlegen und so dafür sorgen, dass Ihr Fleisch neben dem gewünschten Aroma auch die gewünschte Qualität hat (siehe hierzu den schockierenden Blog: Mehr Interessantes aus der Fleischherstellung).

Nicole verwendet die Marinaden hauptsächlich für Hähnchen- oder fettarmes Rindfleisch. Sie können sie aber auch je nach Geschmack für andere Fleischsorten wie Schweinefleisch, Putenfleisch, Kalbs- oder Lammfleisch verwenden.

Und so werden die Marinaden gemacht...

Grillfleisch-Marinaden - Zutaten

Marinade 1 - "Asiatisch"

Hierbei handelt es sich um Nicoles Lieblingsmarinade.

Zutaten für etwa 500ml

  • 250ml Ananassaft (frisch oder Flasche)
  • 125ml Sojasauce
  • 1 fein gewürfelte Zwiebel
  • 1 EL geriebener Ingwer
  • 1 EL gehackter Knoblauch
  • 1 EL Zitronensaft

 

Marinade 2 - "Mediterran klassisch" (Low carb)

Zutaten für etwa 125ml

  • 6 EL Olivenöl
  • 3 EL Balsamico
  • 1 TL fein gehackter Knoblauch
  • 1/2 TL grobes Meersalz
  • 1/2 TL getr. Oregano
  • 1/2 TL zerstoßene Chiliflocken

 

Marinade 3 - "Mediterran fruchtig"

Zutaten für ca. 250ml

  • 125ml frischer Orangensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico
  • 1 EL gehackter Knoblauch
  • 2 TL Chillipulver
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL grobes Meersalz
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Zimt

 

Grillfleisch-Marinaden - Zubereitung

  1. Alle Zutaten miteinander vermischen.
  2. Fleisch für mindestens 2 bis 3  Stunden in der Marinade einlegen.

 

Mariniertes Grillfleisch

 

 

bon appètit

Nicole Heft & Ihr PEAK Team

Nicole Heft

Hinterlasse eine Antwort

Um einen Kommentar zu hinterlassen, musst du angemeldet sein.