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Proteinreiche Muffins mit Anabolic Protein Fusion

Liebe Blogleserinnen und Blogleser,

Proteinreiche Muffinsfast jeder Sportler hat eine bestimmte süße Lieblingsköstlichkeit, die er in Unmengen verzehren könnte. Doch all diese Leckereien beinhalten auch eine Unmenge an Kohlenhydraten und Fetten. Wir möchten Ihnen deshalb ein Fitnessrezept vorstellen, welches einfach und schnell zubereitet ist. Diese proteinreichen Muffins sind eine ideale Leckerei für zwischendurch und enthalten dazu noch eine Menge an Protein.

 

Proteinreiche Muffins mit Anabolic Protein Fusion - Die Zutaten

Folgende Zutaten ergeben in etwa 1-2 Muffins:

  • 3 Eiklar
  • 1 ganzes Ei
  • 50 ml Wasser
  • 30 g Anabolic Protein Fusion
  • 1 Teelöffel Flüssigsüßstoff
  • 1 Teelöffel Magerkakaopulver

Tipp: Die Geschmäcker Cookies und Cream sowie Schokolade sind besonders dafür geeignet.

 

Anabolic Protein Fusion

 

Proteinreiche Muffins mit Anabolic Protein Fusion - Die Zubereitung

  1. Zuerst werden die 3 Eiklar mit einem Handmixer so lange geschlagen, bis es eine Schneemasse ergibt.
  2. Anschließend das Wasser und das Ei mit dem Magerkakaopulver und dem Süßstoff schaumig mixen und dann das Proteinpulver dazu rühren.
  3. Jetzt den Eischnee vorsichtig dazugeben und vermischen.
  4. Die Teigmasse in passende Muffinförmchen füllen und im Backofen für etwa 10 Minuten bei 180° C backen.
  5. Die fertigen Muffins zugedeckt etwas abkühlen lassen und danach aus den Förmchen stürzen.

  Proteinreiche Muffins

 

Proteinreiche Muffins mit Anabolic Prottein Fusion - Die Nährwerte

Für 1-2 Muffins je nach Größe der Muffinschale, erben sich in etwa die folgenden Nährwerte:

  • ca. 273 kcal
  • ca. 46 g Protein
  • ca. 5 g Kohlenhydrate
  • ca. 8 g Fett

Bon appétit

Ihr PEAK-Team

 

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