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Proteinreicher Bananen Porridge

Liebe Blogleserinnen und Blogleser,

Protein Porridge Haferbreiin den USA steht "Porridge" bzw. "Oatmeal" bei Bodybuildern und Fitnesssportlern hoch im Kurs. Wer mit dem Begriff "Porridge" bisher nichts anfangen kann, dem sei gesagt, dass es sich dabei um eine Art Haferbrei handelt, der besonders gerne als Frühstück verzehrt wird. Normaler Porridge liefert in erster Linie Kohlenhydrate, wenig Fett, aber auch nur geringe Mengen an Protein, was ein Manko ist. Wir stellen Ihnen heute ein einfaches Rezept vor, das Ihnen schnell und unkompliziert einen schmackhaften und vor allem proteinreichen Bananen Porridge beschert.

Proteinreicher Bananen Porridge - Die Zutaten

Die folgenden Zutaten ergeben 1 Portion:

  • 60g Haferflocken (zart oder kernig, je nach Vorliebe)
  • 150ml fettarme Milch (1,5% Fett)
  • 150ml Wasser
  • 20g Delicious Whey Protein Vanilla Milkshake
  • 1 kleine Banane
  • 250g Naturjoghurt (0,1% Fett)
  • 30g Blaubeeren
  • 1 TL Mandeln, gehackt
  • etwas Zimt
  • Süßstoff nach Bedarf

Delicious Whey Protein

Proteinreicher Bananen Porridge - Die Zubereitung

  1. Geben Sie die Haferflocken, die Milch und das Wasser in einen Topf und lassen Sie die Zutaten unter Rühren aufkochen. Im Anschluss daran lassen Sie den Brei auf schwacher Stufe weiterköcheln, bis sich die gewünschte Konsistenz einstellt.
  2. Nun nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren das Proteinpulver sorgfältig unter den Haferbrei. Zerdrücken Sie nun die Banane mit einer Gabel und heben Sie das Bananenmus unter den Porridge.
  3. Verrühren Sie im Anschluss daran den Naturjoghurt mit den Blaubeeren und geben Sie optional etwas Süßstoff hinzu. Den angerichteten Blaubeerjoghurt verrühren Sie nun mit dem Porridge.
  4. Zum Abschluss richten Sie den Haferbrei mit den gehackten Mandeln sowie etwas Zimt an.

Protein Porridge Haferbrei

Proteinreicher Bananen Porridge - Die Nährwerte

Pro Portion:

  • ca. 606 kcal
  • ca. 46g Protein
  • ca. 75g Kohlenhydrate
  • ca. 13g Fett

Bon appétit

Ihr PEAK-Team

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