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Studie: Citrullin und der Muskelerhalt während einer Diät

Liebe Blogleserinnen und Blogleser, liebe Peak Kunden und Kundinnen,

Wassermelone mit L-Citrullinviele Sportler sind stets darin bestrebt, ihr Körperwicht zu kontrollieren und im Rahmen einer kalorienreduzierten Diät Körperfett zu reduzieren. Während einer solchen Diät besteht jedoch die Gefahr, dass Muskelmasse eingebüßt wird. Da Muskeln wahre Verbrennungsmotoren sind und somit maßgeblich zu einem langfristigen Diäterfolg beitragen können, ist dies natürlich keine gute Nachricht. Auf lange Sicht können sogar weitere negative Effekte, wie bspw. geschwächte Muskeln im Alter, auftreten. Wenn Sie vor dem Schlafen gehen eine große Portion Citrullin einnehmen, könnte Ihnen dies während einer kalorienreduzierten Diät dabei helfen, Muskelmasse zu erhalten. Zu diesem Ergebnis kamen zumindest die Forscher der Universität Paris Descartes im Rahmen einer Tierstudie mit Ratten. Für alle diejenigen, die diese beliebte Aminosäure der Sporternährung noch nicht kennen: L-Citrullin ist eine Aminosäure, die in der Wassermelone (v.a. im Randbereich) sowie in Knoblauch und Zwiebeln vorkommt.

Muskelerhalt durch Citrullin? - Das sagt die Studie

Die Forscher nahmen an, dass eine Zufuhr von L-Leucin oder L-Citrullin dabei helfen kann, den Muskelverlust während einer Diät einzuschränken. Tierversuchen zu folge können diese beiden Aminosäuren nämlich dazu beitragen, den anabolen Mechanismus in den Muskelzellen zu beeinflussen.

Im Rahmen der Studie setzten die Forscher weibliche Ratten auf eine zweiwöchige Diät. Die Nahrungsmenge der Tiere wurde reduziert, so dass die Tiere nur noch 60% der Nahrungsmenge zu sich nahmen, die üblicherweise konsumiert wurde. Die nachfolgende Tabelle zeigt, dass diese Maßnahme die Fettmasse dieser Tiere (Control restricted), im Vergleich zur Kontrollgruppe (Basal control), signifikant reduzieren konnte.

Citrullin Diät

 

Interessant

Die Ratten, die vor dem Schlafen gehen 1g L-Citrullin pro kg Körpergewicht oral erhalten haben (RCIT 1), konnten etwas mehr Muskelmasse erhalten. Eine vergleichbare Menge an L-Leucin, welches dem Rattenfutter beigemischt wurde, hatte hingegen weniger Auswirkungen auf den Erhalt der Muskelmasse (R-LEU).

 

leucin Diät

 

Citrullin Diät

Die obige Abbildung zeigt die Ergebnisse: Die reduzierte Kalorienzufuhr bedeutete, dass weniger Muskelgewebe aufgebaut/erhalten wurde. In diesem Zusammenhang war die Leucin Supplementierung nicht in der Lage, den Muskelaufbau/Muskelerhalt zu begünstigen. Anders sah es bei einer Supplementierung mit L-Citrullin aus. Die Forscher untersuchten ebenfalls den Effekt aus der Kombination von L-Leucin und L-Citrullin (LEU-CIT). Es wurde entdeckt, dass die Zugabe von L-Leucin der positiven Wirkung von L-Citrullin entgegenwirkte. Es konnte jedoch nicht herausgefunden werden, welchen Grund dieser Effekt hatte. Die Wissenschaftler vermuten, dass Leucin Muskelwachstum stimuliert, wenn der Körper auch hohe Mengen an Aminosäuren und anderen Nährstoffen erhält. Während einer Kalorienreduktion oder einer Zeit des Fastens, scheint L-Citrullin hingegen die bessere Wahl diesbezüglich zu sein.

Zusammenfassung

Das Ergebnis dieser Studie läßt vermuten, dass Citrullin in der Lage ist, den Muskelerhalt in einer kalorienreduzierten Diät zu unterstützen. Es bleibt jedoch abzuwarten, ob dieser positive Effekt auch in Humanstudien, mit einer im Verhältnis geringeren und damit für die Praxis anwendbaren Menge, eindeutig belegt werden kann.

Mit sportlichen Grüßen

Ihr PEAK Team

Quellen

Amino Acids. 2013 Nov;45(5):1123-31. doi: 10.1007/s00726-013-1564-3. Epub 2013 Aug 3.

Amino Acids. 2012 Sep;43(3):1171-8. doi: 10.1007/s00726-011-1172-z. Epub 2011 Dec 13.