Liebe Blogleserinnen und Blogleser,
jeder ambitionierte Fitness- und Kraftsportathlet ist danach bestrebt, seinem Körper nur gesundes Essen zuzuführen. Aber wie jeder Athlet weiß, ist das nicht immer das Leckerste. Trockenes Hühnchen oder Pute mit Salat werden irgendwann auch langweilig.
Da wären so leckere Pommes frites doch eine willkommene Abwechslung. Aber leider enthalten gewöhnliche Pommes riesige Mengen an Fett und Kalorien. Deshalb haben wir für Euch heute ein wirklich leckeres Fitnessrezept, das Ihr als Alternative zu den normalen Pommes verwenden könnt.
Leckere low carb Kohlrabi-Pommes frites - Die Zutaten
- 1 Kohlrabi ca. 400 g
- 1 Teelöffel Ölivenöl
- Pommesgewürz
- Currypulver
- Paprikapulver
- TIPP: Selber gemachtes Ketchup. Hier benötigt man lediglich 1 Packung passierte Tomaten, dazu etwas Süßstoff und fertig ist das gesunde Ketchup.
Leckere low carb Kohlrabi-Pommes frites - Die Zubereitung
- Den Kohlrabi schälen und anschließend in pommesgerechte Stücke schneiden.
- Jetzt die Stücke in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen und dem Öl vermengen.
- Anschließend die Pommes auf ein mit Backpapier vorbereitetes Backblech geben und bei 200 Grad ca. 25 Minuten lang backen.
- Zum Schluss die fertigen Pommes rausnehmen und mit oder ohne den selbst gemachten Ketchup genießen.
Leckere low carb Kohlrabi-Pommes frites - Die Nährwerte
Nährwerte für 100 g Pommes frites:
- ca. 116 kcal
- ca. 1,9g Protein
- ca. 3,7g Kohlenhydrate
- ca. 0,2 Fett
Guten Appetit wünscht
Euer PEAK-Team
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