Protein Fluff mit Micellar Casein

Liebe Blogleserinnen und Blogleser,

endlich ist es soweit und der Sommer hat uns eingeholt. Überall haben die Cafés & Eisdielen eröffnet und bieten ihre leckeren Köstlichkeiten an. Da es sich aber bei den angebotenen Leckereien meist um wahre Zucker- und Kalorienbomben handelt, möchten wir Ihnen heute eine proteinreiche und vor allem leckere Alternative zeigen. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und lässt sich herrlich an heißen Sommertagen ohne Reue genießen.

Protein Fluff mit Micellar Casein - Die Zutaten

• 40 g Micellar Casein (der Geschmack richtet sich je nach Wahl des Obstes)
• 200 g angetautes Obst (Himbeeren, Kiwi, Pfirsich, Erdbeeren, Blaubeeren...)
• 50 ml Magermilch
• Optional: Süßstoff

Protein Fluff mit Micellar Casein - Die Zubereitung

1. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mixen Sie diese gut mit einem Handmixer auf höchster Stufe durch, um eine voluminöse Creme zu erhalten.
2. Dann je nach Bedarf in kleinen Glasschälchen anrichten.

Protein Fluff mit Micellar Casein - Die Nährwerte

Pro Portion - (bezogen auf 40 g Micellar Casein Erdbeer, 300 g Erdbeeren und 50 ml Magermilch)

• 272 kcal
• 2,60 g Fett
• 20,7 g Kohlenhydrate
• 37,1 g Protein

Bon appétit

Ihr PEAK-Team

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