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Leckere Hähnchenspieße mit Mozzarella

Liebe Blogleserinnen und Blogleser,

Leckere Hähnchenspieße mit Mozzarellanach den letzten verregneten Tagen hat uns der Sommer wieder. Jetzt kann der Grill endlich wieder zum Einsatz kommen.

Allerdings überlegt man sich als disziplinierter Athlet ganz genau, was auf den Rost kommt.

Deshalb freut es uns, Euch heute ein wirklich leckeres Fitnessrezept vorzustellen, das für die Grillsaison geradezu ideal ist und dazu noch gutes Protein enthält.

 

 

 

Leckere Hähnchenspieße mit Mozzarella - Die Zutaten

Die hier aufgelistete Menge reicht für ca. 2 Portionen.

  • 200 g Hühnerbrustfilet
  • 100 g Mozzarella mit 10 % Fett
  • Ein paar Basilikumblätter
  • Eine Prise Kräutersalz

 

Leckere Hähnchenspieße mit Mozzarella - Die Zubereitung

  • Das Hühnerbrustfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und mit Kräutersalz würzen.
  • Jetzt die geschnittenen Würfel in eine Pfanne mit erhitztem Öl geben und unter ständigem Rühren für ca. 10 Minuten anbraten.
  • Dann die Stücke aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
  • Nun den Mozzarella ebenfalls in Würfel schneiden und abwechselnd mit Basilikumblättern und den Fleischstückchen auf kleine Holzspieße stecken.

 

Leckere Hähnchenspieße mit Mozzarella - Die Nährwerte

Die Nährwerte beziehen sich auf 100 g Hühnerbrustfilet und 50 g Mozzarella:

  • ca. 195 kcal
  • ca. 34g Protein
  • ca. 0g Kohlenhydrate
  • ca. 6,5g Fett

Leckere Hähnchenspieße mit Mozzarella

 

Guten Appetit wünscht

Euer PEAK-Team

 

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Bildquelle: Alexander Raths/Fotolia.com